Tag Archives | zomer

Lievelingsbloem

lievelingsbloem, zilverblauw.nl

De dahlia is met stip mijn lievelingsbloem. Hij doet me denken aan zomers in Zeeland, waar bossen verse dahlia’s worden verkocht in stalletjes langs de weg. Aan de maanden augustus en september waarin we langzaam, heel langzaam afscheid nemen van de zomer en de kachel weer aansteken. Dahlia’s zijn in mijn ogen net kleine kunstwerkjes. De manier waarop de combinatie van al die kleine blaadjes zo’n prachtig bolletje vormen doet me telkens weer versteld staan. Als ik ooit nog eens trouw, wil ik dahlia’s in mijn bruidsboeket.

The dahlia is my favorite flower in the history of ever. Every dahlia is like a tiny work of art to me. The dahlia remembers me of summer at sea and the way summer turns to fall. This beautiful big bouquet made my week a little brighter. Wish you all a great Tuesday! 

lievelingsbloem, zilverblauw.nl

Mooiwatbloemendoen.nl vroeg me om een blogpost te schrijven over mijn lievelingsbloem en dat gaf me een fantastische reden om mezelf eens goed te verwennen: ik vroeg mijn hofleverancier om een bos dahlia’s in mijn lievelingskleuren voor me samen te stellen. Ze kennen me goed, want ik kreeg dit prachtige boeket. Casper speelde graag even Instagram-husband en Pjoes figureerde ongevraagd natuurlijk ook graag even. Gelukkig heeft hij de laatste tijd wat minder interesse in het opvreten van planten en bloemen, dus ik kan met een gerust(er) hart bloemen in huis halen.
lievelingsbloem, zilverblauw.nl

Heb jij ook een lievelingsbloem en wat is het verhaal daarachter? Mooiwatbloemendoen.nl roept mensen op hun lievelingsbloem online te delen met de zogenaamde hashtagstory. Bij een foto van je lievelingsbloem vertel je middels een aantal hashtags het verhaal rond jouw bloem. Ik deed het hier op Instagram. Op de site van Mooiwatbloemendoen.nl kun je meer lezen over de actie en wordt de hashtagstory nog eens uitgelegd. Leuk als je meedoet, ik ben benieuwd naar jullie verhalen!

lievelingsbloem, zilverblauw.nl

Ik maakte deze blogpost in samenwerking met Mooiwatbloemendoen.nl. Blogposts als deze maken Zilverblauw mede mogelijk, bedankt voor jullie begrip & support. Een fijne dinsdag!

8

Lime & elderflower popsicles

lime & elderflower popsicles, by zilverblauw.nl

Het klinkt waarschijnlijk idioot, maar ik hou van hittegolven. Ze maken het leven langzamer, bijna alsof het stilstaat. Tropenroosters op school, drukte bij het zwembad en stiekem genieten van de airco in de supermarkt. En ijs, veel ijs.

De ongeorganiseerde huisvrouw in mij raakte onze ijsvormpjes kwijt en daarom verzon ik een alternatief: espresso kopjes en rietjes. Ik vulde de espresso kopjes (ik gebruikte de kopjes uit deze post) met vlierbloesemsieroop, water, een beetje limoensap en een schijfje limoen. Paar uurtjes in de diepvries en klaar. Heerlijk verfrissend!

limon elderflower popsicles, by zilverblauw.nl

There’s a heatwave coming to the Netherlands and I love it. Somehow it makes life slower. I wanted to make popsicles, but couldn’t find our popsicle molds so I used espresso cups and straws instead, no problem. I filled the cups with elderflower sirup, water, lime juice and a slice of lime. Put in the fridge for a couple of hours and you’ve got the perfect heatwave-snack. Let’s keep it cool for the days to come!

p.s. Nog geen idee wat je vanavond moet eten? Meer summer food hier.

10

Garnalen vangen

zelf garnalenkroketten maken1

zelf garnalenkroketten maken3

Het heeft even geduurd voor ik deze post met jullie kon delen: ik maakte de foto’s in de nazomer van vorig jaar, daarna kwam een hele drukke periode waarin ik geen tijd vond voor dit bericht en voor ik het wist was het winter. En een post over zelf garnalen vangen in de winter is een beetje raar. Met het goede weer van afgelopen week durf ik me wel weer te wagen aan een zomerbericht, bij deze dus!

Ik heb jullie al wel eens verteld dat wij, als vegetariërs, gezegend zijn met een echte carnivoor als kind. Wolf houdt enorm van vlees. Één van de dingen die hij al heel lang wilde doen, was zelf garnalen vangen en er daarna garnalenkroketten van maken. Dat vonden wij eigenlijk best een educatief project. Ik vind dat wij mensen soms te weinig nadenken over de oorsprong van ons voedsel. Dat die hamburger echt ooit een koe was. Dit leek ons een mooie kans om Wolf bewust(er) te maken van wat het nou eigenlijk is, zo’n garnaal, hoe je ze vangt, klaarmaakt en uiteindelijk opeet.

zelf garnalenkroketten maken6

Als het eb is, stikt het van de garnalen aan het strand in Zeeland. Garnalen kun je het beste vangen met een garnalennet, wat je aan de Nederlandse kust op veel plekken kan kopen. Je ‘schraapt’ er als het ware mee over de bodem. Als je wacht tot het eb is, zitten de kleine ‘plasjes’, of ‘muitjes’ zoals die ondiepe watertjes officieel heten, vól met garnalen. En krabben, maar die lieten we allemaal weer vrij.

zelf garnalenkroketten maken

Shrimp croquettes are a Dutch delicacy, Wolf absolutely loves them. With two veggies (we sometimes eat fish, not to often) as parents, we thought it would be a cool educational project to make shrimp croquettes from scratch, catch our own shrimp included. It was a creepy but fun experience and I truly believe Wolf learned a lot from doing it. And to be honest: we never had better croquettes ever. 

zelf garnalenkroketten maken2

zelf garnalenkroketten maken5

Dit was een deel van onze opbrengst na een uurtje vangen. We kookten de garnalen (vond ik best zielig en Wolf vooral heel indrukwekkend) en pelden ze daarna aan de hand van een You-Tube filmpje. Het pellen was eigenlijk het meeste werk. Hoe langer we er mee bezig waren, hoe meer ik aan deze reclame moest denken.

zelf garnalenkroketten maken7

De kroketten maakten we aan de hand van dit filmpje van Rudolph van Veen, het was helemaal niet zo moeilijk als we dachten.

zelf garnalenkroketten maken4

En eerlijk is eerlijk: de kroketten waren misschien wel de lekkerste die we ooit op hebben. Wolf vond het fantastisch om te doen en wil dit jaar weer. Fijne vrijdag!

18

Zomertaart

dubbelzomertaart-

handencasper

Verklaar me voor gek, maar ik hou van dit weer. Ik probeer elke seconde ervan in me op te nemen, zodat ik het me herinner als straks de herfst en de winter weer komen. Woensdag werkten vriendin Marieke en ik mee aan een fotoshoot van Dani, voor een reportage in een tijdschrift wat in de herfst uitkomt en gaat over feestelijk koken met kinderen. De styliste liet een berg koekjes en een zak botercrème bij ons achter. De botercrème besloot ik te gebruiken in een zomertaart. Op de markt kocht ik allerlei soorten zomerfruit: kruisbessen, zwarte bessen, frambozen en bosbessen. De granaatappel had ik nog liggen, de pitjes mengde ik door de botercrème. Ik bakte een simpele boerencake (zoals bijvoorbeeld hier)  in drie dunne laagjes, smeerde de crème tussen de laagjes cake en versierde ‘m met het fruit. Leve de zomer!

zomerfruit

The second heat wave here in the Netherlands and oh boy, I’m enjoying every second of it. I baked a summercake to celebrate the summer.

zomertaart

Oja, ook leuk: het prachtige huis van Femke van Femkeido staat op decor8, met daarin twee Zilverblauw-posters! Kijk hier!

So proud: Femke’s beautiful home is featured over at Decor8, with two Zilverblauw-posters pictured. Check it out!

26

Home sweet home

De dagen worden korter, de herfst komt eraan. En hoewel ik uitkijk naar het vallen van de blaadjes, word ik nog steeds het meest blij van de felle, heldere kleuren van de zomer.

Elastieken om de boeken van HEMA, houten robot van Areaware, kleine vlaggetjes van Engelpunt.

Meer ‘home sweet home’? Klik op ‘more’ in de sidebar en daar op de button ‘home sweet home’, of hier.

Autumn is coming; the days are getting shorter and the leaves start to fall. I like this season, but the bright colors of summer are my favorite.

Wooden robot: Areaware Neon elastic string: HEMA Small flags: Engelpunt

More ‘home sweet home’? Click here.

16