Lime & elderflower popsicles

lime & elderflower popsicles, by zilverblauw.nl

Het klinkt waarschijnlijk idioot, maar ik hou van hittegolven. Ze maken het leven langzamer, bijna alsof het stilstaat. Tropenroosters op school, drukte bij het zwembad en stiekem genieten van de airco in de supermarkt. En ijs, veel ijs.

De ongeorganiseerde huisvrouw in mij raakte onze ijsvormpjes kwijt en daarom verzon ik een alternatief: espresso kopjes en rietjes. Ik vulde de espresso kopjes (ik gebruikte de kopjes uit deze post) met vlierbloesemsieroop, water, een beetje limoensap en een schijfje limoen. Paar uurtjes in de diepvries en klaar. Heerlijk verfrissend!

limon elderflower popsicles, by zilverblauw.nl

There’s a heatwave coming to the Netherlands and I love it. Somehow it makes life slower. I wanted to make popsicles, but couldn’t find our popsicle molds so I used espresso cups and straws instead, no problem. I filled the cups with elderflower sirup, water, lime juice and a slice of lime. Put in the fridge for a couple of hours and you’ve got the perfect heatwave-snack. Let’s keep it cool for the days to come!

p.s. Nog geen idee wat je vanavond moet eten? Meer summer food hier.

,

10 Responses to Lime & elderflower popsicles

  1. kim 2 juli 2015 at 09:42 #

    Leve de ongeorganiseerde huisvrouw !

  2. Kim 2 juli 2015 at 10:14 #

    Yum, dit lijkt me lekker! 🙂

  3. lielebeesje 2 juli 2015 at 10:18 #

    Heerlijk eh, dat is exact wat wij vandaag ook gaan maken met onze zelfgemaakte vlierbloesemsiroop! Ik ben gisteren speciaal extra ijslollyvormpjes gaan kopen …

  4. Dingen Die Fijn Zijn 2 juli 2015 at 11:53 #

    MMM! Zalig!

  5. Marije 2 juli 2015 at 20:50 #

    Wat extra zuurstof tijdens een hittegolf is altijd welkom! Zeker dankzij een mooie plant.

  6. Stephanie 2 juli 2015 at 20:58 #

    Lekker! En hoera voor je ongeorganiseerde huisvrouw-ijsvormpjes!

  7. Iris Vank 3 juli 2015 at 00:01 #

    fijn dat er nog iemand geniet.. 😉

  8. Jente 3 juli 2015 at 10:55 #

    Heerlijk! Ben het helemaal eens met je over de hittegolf, niet zeuren maar genieten van de warmte voordat het weer weg is 🙂

  9. Monique | WritingMonique 4 juli 2015 at 11:23 #

    Ooeh! Dit ziet er heerlijk uit! Perfect voor deze hitte!

  10. Elisa van Propvol 5 juli 2015 at 08:26 #

    Oh wat zien ze er geweldig uit!!!

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.