Tag Archives | pizza of the month

Pizza & movies of the month June

pizza & movies of the month June, zilverblauw.nl

We genieten met volle teugen van de zomer die eindelijk weer terug is. Tussen de laatste boek-loodjes door hadden we vandaag nog even tijd om naar Staalbergven te gaan. Bij thuiskomst aten we deze zomerpizza, een aanrader.

Pizza met zalm en avocado
Ingrediënten:
– pizzabodem naar keuze (zelfgemaakt is lekkerder, maar de kant-en-klare bodems van AH zijn ook niet slecht)
– tomaat, in plakjes
– beetje crème fraiche
– gerookte zalm
– dille
– kappertjes
– avocado, in reepjes
– rucola
– beetje citroensap

Beleg de bodem van je pizza met de plakjes tomaat en verdeel een beetje crème fraiche over de tomaat. Bak nu ongeveer 12 minuten in een op 175 graden voorverwarmde oven. Leg daarna de overige ingrediënten op je pizza, sprenkel tot slot een klein beetje citroensap over de pizza en eet ‘m lauwwarm. Smakelijk!

pizza & movies of the month June, zilverblauw.nl

Game of Thrones: Casper en ik genoten de afgelopen maanden van het nieuwe seizoen van Game of Thrones, een fantastische fantasyserie van HBO. Schitterend gemaakt en ontroerend, bloedstollend en shockerend. En soms allemaal tegelijkertijd.
Better call Saul: ook een serie, een spin-off van het bekende Breaking Bad, met de de louche advocaat Jimmy, (of Saul) in de hoofdrol. Beetje trage, maar briljante serie over anti-held Saul.
Bram Stoker’s Dracula: ik keek ‘m afgelopen week weer eens, een van mijn favoriete films Dracula (Die ondertitel ‘love never dies’ doet het ‘m). Met een piepjonge Keanu Reeves en Winona Ryder en een geweldige Antony Hopkins. De film is gedateerd, maar vanwege het goede acteerwerk en de fantastische muziek geeft dat niet.

pizza & movies of the month June, zilverblauw.nl

The Neverending Story: ik schreef er vorige week al over, mijn lievelingsfilm van toen ik een kind was. Wolf en ik keken ‘m samen en het blijft een prachtverhaal, schitterend verfilmd.
Coraline: Coraline, een stop-motion film, staat al een paar maanden in de top 3 van de favoriete films van Mus. Ook een aanrader als je volwassen bent, ik vind het een meesterwerkje. Duister en tot in de puntjes uitgewerkt. Elke keer ontdek ik weer nieuwe details en de circusartiest op het dak is door ons allen in het hart gesloten.
The Spiderwick Chronicles: Wolf is fan van de Spiderwick Chronicles en ik snap waarom. Een mooi sprookje, fijn dat dit soort films nog steeds gemaakt worden voor kinderen.

Fijne nieuwe week allemaal!
p.s. Leuk nieuws lezen? Kijk hier eens, bij mijn beste vriendin Iris. 🙂

Hier kun je alle pizza’s van de maand bekijken.

We at a pizza with avocado, smoked salmon, arugula, dill, kapers, crême fraiche and tomatoes and watched a lot of movies. It’s been a nice weekend, hope you’ve enjoyed it too!

11

Pizza + movies of the month April

pizza & movies of the month april, by zilverblauw.nl

April is voorbij gevlogen. De nieuwe pizza en film traditie doet het goed. Onze favoriete pizza was er één met crème fraiche, ui, gorgonzola, walnoten, peer en tijm. Een aanrader, pittig en toch zacht. We waren lui dus gebruikten een kant-en-klare pizzabodem. Albert Heijn heeft tegenwoordig een speltbodem in het assortiment die we erg lekker vinden.

pizza & movies of the month april, by zilverblauw.nl

Familiefilms
Sjakie en de chocoladefabriek – Fantastische familiefilm van Tim Burton met o.a. Johnny Depp en Helena Bonham Carter naar het bekende boek van Roald Dahl. Gelukkig vinden de kinderen ‘m net zo leuk als wij.
Ciske de Rat – Wolf en ik keken samen Ciske de Rat. Wolf was ontzettend onder de indruk. Ik zag later pas dat de film tegenwoordig officieel voor 12 jaar en ouder is. Terecht ook wel. Klassieker die het zelfs 30 jaar later nog goed doet.
Frozen – Mus is fan van Frozen. Ik mag de liedjes niet meezingen, ‘want dan kan hij ze niet goed horen’. Mooi is dat.

pizza & movies of the month april, by zilverblauw.nl

Voor volwassenen
Game of Thrones – Oh, wat keken we uit naar het nieuwe seizoen van Game of Thrones. Wat mij betreft de beste serie van het moment.
Stardust – Wat oudere fantasyfilm met een fantastische rol voor Robert de Niro. We hebben ‘m zeker drie keer gezien en de geit blijft ons lievelingspersonage.
Twin Peaks – Casper had Twin Peaks nog nooit gezien dus we kijken de serie samen opnieuw. Vaag en langdradig, maar ontzettend sfeervol en met geweldige personages en muziek.

Fijne nieuwe maand!

April went by super fast. Above you find our favorite pizza (I just love the combination of pear and cheese) and our favorite movies and series. Wish you all a happy new month!

Pizza + movies of the month March
Pizza of the month October
Pizza of the month September
Pizza of the month August
Pizza of the month July

8

Pizza + movies of the month

pizza of the month march, by zilverblauw.nl

Al langere tijd dacht ik erover om ons ‘pizza of the month-project’ nieuw leven in te blazen. Het was ooit mijn plan om uiteindelijk een boekje te gaan maken met al onze favoriete pizza’s erin, maar na een aantal maanden stopte ik met onze maandelijkse pizza-posts. We waren pizza tijdelijk tegengegeten, of het kwam doordat het winter werd en het dus te vroeg donker werd om de pizza’s fatsoenlijk te kunnen fotograferen, ik weet het eigenlijk niet. Wat ik wel weet, is dat het Danique was die me inspireerde om bij de pizza’s ook onze favoriete films te gaan delen. Zij maakte laatst een post waarin ze films deelt die haar inspireren en dat vond ik superleuk: het is een ideale manier om nieuwe films te leren kennen en omdat iemand ze al voor je gecureerd heeft, weet je haast zeker dat het ook echt mooie films zijn.

Nu is het toevallig zo dat pizza en films in huize Zilverblauw vaak samen gaan. Dat komt door Mus, die nog altijd een slechte eter is. We ontdekten laatst dat er één manier is om hem goed te laten eten: door hem pizza te serveren voor de tv. Niet heel pedagogisch verantwoord, maar voor een kind met ondergewicht soms een hele welkome optie. We eten hier verder nooit voor de tv, dus zowel Wolf als Mus gaan letterlijk juichen als Casper en ik een pizza & film-avondje aankondigen. Win-win dus.

Vanaf nu dus elke maand een post met onze favoriete pizza’s en films. Drie familiefilms en drie films voor volwassenen. De pizza van deze maand, met paddenstoelen en mozzarella, is trouwens echt om je vingers bij af te likken. Hier heb ik al onze eerdere pizza-posts verzameld en vind je informatie over hoe we onze pizza’s maken.

pizza of the month march, by zilverblauw.nl

Familiefilms:
E.T. – Keek ik een tijdje terug samen met Wolf, die er nu precies oud genoeg voor is. Blijft magisch, ondanks dat ‘ie stamt uit 1982.
Rapunzel – Momenteel Mus’ lievelingsfilm. Sinds hij deze film gezien heeft zegt hij tegen me: ‘mama, ik hou nóg meer van u’, omdat Rapunzel dat in deze film tegen haar moeder zegt.
Monsters en co. – Goed voor een hele pizza en 90 muisstille minuten.

pizza of the month march, by zilverblauw.nl

Films voor volwassenen:
Blue Valentine – Prachtige, heftige film die ik vond dankzij Danique’s post. Ik was er erg van onder de indruk.
The Lord of the Rings, the fellowship of the ring – Toen de LOTR-films uitkwamen, keek ik ze allemaal in de bioscoop. Omdat dat inmiddels meer dan 10 jaar geleden is kijken we nu met vrienden alle films opnieuw. En opnieuw zien we dingen die we eerder nog niet zagen.
Big Fish – ik denk dat dit mijn lievelingsfilm is. Prachtig verhaal, schitterend gefilmd, goed geacteerd en mooie muziek. Een pareltje.

I suddenly quit our ‘pizza of the month project’ some time ago. I’m not sure why: probably because winter came and it was dark before dinnertime so I couldn’t take pictures of our pizza’s anymore. I feel like it’s time to continue and thanks to Danique’s post I’ve added some extras: we’re gonna share our favorite movies too. Pizza & movies go together in our family since we found out that Mus (still underweight) eats a whole pizza if he’s allowed to eat it in front of the tv. We know, not something to write home about as a parent, but since both of our children starts to cheer when we announce a pizza & movie night and we don’t do it too often, we consider it as a win-win situation. So here’s a new pizza and some movies we really like. (3 for the family and 3 for adults) You can see our previous pizza-posts here.

15

Pizza of the month

pizza of the month October

Het pizzavirus heeft huize Zilverblauw nog niet verlaten: voortaan eten we elke zondag zelfgemaakte pizza’s. Deze van oktober is één van onze favorieten en mag zich dus met recht pizza van de maand noemen. Maak het pizzadeeg en de tomatensaus zoals je gewend bent. Mix de tomatensaus met drie eetlepels crème fraîche en smeer dit op de pizzabodem. Beleg met plakjes courgette en brie. Het lekkerst is om een goed stukje brie voor deze pizza te gebruiken, zoals bijvoorbeeld boerenbrie. Ik heb de pizza ook een keer met Euroshopperbrie gemaakt, maar dat is in dit geval echt minder lekker. Leg de takjes Italiaanse kruiden over de brie heen en bestrooi met (verse! Het is de maand van de walnoten!) walnoten. Tien minuten in een op 250 graden voorverwarmde oven. Haal de kruidentakjes voorzichtig van de pizza voor consumptie. Smakelijk!

Octoberpizza

We’re still kind of addicted to homemade pizza’s over here. Sunday means pizza night, every week. This one became one of our favorites last month. Prepare the pizza dough. Mix the tomatosauce with three spoons of creme fraîche and smear the sauce thinly over the pizza base. Cut the zucchini and the brie in slices. This pizza requires a good piece of brie. I made it before with cheap brie, but that’s a bit of a waste. Divide the Italian herbs and the (fresh! It’s the month for fresh walnuts!) walnuts on the brie. Season with salt and pepper. Preheat the oven on 250 degrees centigrate and bake for 10 minutes. Remove the herbs before consumption. Enjoy!  

Pizza of the month July
Pizza of the month August
Pizza of the month September

11

Pizza of the month

pizzaseptember

De herfst komt eraan, ik voel het in de lucht en zie het aan de bessen (en een enkele late bloem) van de kamperfoelie in onze tuin. Verse vijgen behoren tot een van mijn nieuwe verslavingen; wat een práchtige en heerlijke vruchten. Deze pizza is simpel, maar overheerlijk. Maak het pizzadeeg, (klik hier voor het recept daarvan) smeer dun in met de zelfgemaakte tomatensaus, (zelf maken) beleg met plakjes geitenkaas (uit zo’n rolletje) en leg daarop de in vieren gesneden vijgen. Plaats tien minuten in een op 250 graden voorverwarmde oven en bestrooi daarna met rucola. Voeg naar smaak peper en zout toe. Smakelijk!

september pizza

Time for the pizza of the month again. Autumn is in the air, I can feel it. The honeysuckle in our garden shows it’s last flowers and it’s first berries. I love fall’s colors. Fresh figs are one of my current favorites and I really like the the combination with goat cheese on this pizza. Prepare the pizza dough and smear the tomato sauce thinly over the pizza base. Lay over slices of goat cheese, then put the figs on top. Season with salt and pepper. Preheat the oven on 250 degrees centigrate and bake for 10 minutes. Add the arugula. Ready!

Pizza of the month July
Pizza of the month August

16