Archive | mei, 2012

Count your blessings

Wat me afgelopen week blij maakte:
lieve cadeautjes op moederdag van Wolf en Mus. Wolf vulde het ‘knutselvriendenboekje voor jou en je moeder‘ voor me in, met de nodige hulp van Casper. Meest opvallende uitspraak: op de vraag hoe hij zich zonder moeder zou voelen, antwoord hij ‘als een worstenbroodje zonder worst’. Daar ga je dan met je goede vegetarische voorbeeld, haha! Van Mus kreeg ik  een doosje zelfgemaakte chocolade, met een leuke foto en lief gedichtje. (dankjewel Marlies van het KDV, wat leuk!)

Mijn vakantie is voorbij. ‘Life is what happens when you’re busy making other plans’ is behoorlijk van toepassing op de laatste twee weken. In mijn eerste week vakantie kreeg Mus de zesde ziekte met veel koorts, amper drie dagen daarvan hersteld bleek hij de waterpokken te hebben. Fijn voor Mus dat ik in ieder geval in de buurt kon zijn toen hij zich ziek voelde, dat is veel waard. Ik ben niet toegekomen aan de vele dingen die ik op mijn planning had staan, waaronder mijn Zilverblauw-mail wegwerken. Sorry als je (nog steeds) op een antwoord wacht. Ooit moet ik er (priori)tijd voor hebben.

De komende week ga ik inpakken en de laatste voorbereidingen treffen voor The Hive in Berlijn, waar ik komende zondag spreker ben. Mocht je er ook heengaan en het leuk vinden om wat af te spreken, laat maar horen. Volgens mij zijn er nog kaartjes, dus als je nog geen plannen hebben komend weekend en naar een leuke bloggersmeeting in een prachtige stad willen: graag tot daar!

What made me happy last week:
sweet mothersday-presents from my babies. Wolf filled out an ‘sweet mommy-book‘ for me, really cute. Most striking answer? On the question how he’d feel without his mother, he answered: ‘like a hotdog without the sausage’. There we go with our good vegetarian example, haha!  Mus brought a beautiful box with handmade chocolates from daycare, so sweet! (thank you Marlies!)

My vacation is over. Last two weeks were pretty much ‘life is what happens when you’re busy making other plans’. Mus got really ill twice, first exanthema subitum (at least, that’s how my translator calls it in English. In Dutch it’s simply called ‘sixth disease’. It’s a common children’s disease with high fever) and only three days after that he got the chicken-pox. Positive about the whole thing is that I was able to be around all the time, because of my vacation. I didn’t have the time to do the things I’d planned though. Especially answering my mail becomes more and more challenging. So, if you’re waiting for an email; I’m really sorry. Hopefully things will go back on track soon.

Next week, I’m preparing for The Hive in Berlin, where I’ll be a speaker on sunday. Hopefully I’ll meet a couple of you there? There are still a few tickets available. Happy new week!

27

Koken met Wolf #3

Deze week maakten Wolf en ik pannekoekjes met aardbeien, blauwe bessen en slagroom voor de lunch. Simpel en heerlijk!
Nodig: 250 gram tarwebloem, een halve liter melk, twee eieren, snufje zout. (voor het pannenkoekenbeslag) Doosje aardbeien, blauwe bessen en verse slagroom. Boter om de pannenkoeken in te bakken.

Doen: Maak beslag door de bloem, de eieren en het zout met circa 1 deciliter van de melk met een garde glad te roeren. Als alle klontjes eruit zijn de rest van de melk er pas in gedeelten door kloppen. Smelt een klontje boter in een koekenpan, zorg dat de boter goed uitvloeit en gebruik een pollepel om een klein beetje beslag in de pan te gieten. Niet teveel, zodat je mooie kleine pannenkoekjes krijgt. Bak het beslag op. (wij gebruiken een pan met kokend water met daarop een bord om de reeds gebakken pannenkoekjes warm te houden) Klop de slagroom. Dek te tafel; smakelijk eten!

This week, Wolf and I made small pancakes for lunch. Easy and yummy! We served them with blueberries, strawberry’s and whipped cream. Delicious. Have a nice friday!

Meer lezen over het ontstaan van ‘koken met Wolf’? Klik hier. Voor ‘koken met Wolf #2’ klik hier. Fijne vrijdag!

22

Thuis op dinsdag

Ik geniet van mijn laatste week vakantie. Mus heeft de ‘hoera-smaak’ te pakken en doet zijn verjaardag meerdere malen per dag dunnetjes over. Dank voor al jullie felicitaties!

I’m enjoying my last days off. Mus is still really excited about his birthday, he can’t stop ‘hip hip hurray-ing’. Sweet little boy. Thanks a lot for all your lovely birthday wishes!

Gisteren maakte Casper een puur plantaardig recept: penne met avocado, erwten en zeekraal. Heerlijk! Ik heb respect voor mensen die volledig veganistisch eten, zoals zij of deze coole meisjes. Knap vind ik dat, het is zo goed voor de natuur. Wij eten over het algemeen vegetarisch met af en toe een stukje vis. Een recept als dit is een hele lekkere, haalbare manier regelmatig iets goeds voor het milieu en jezelf te doen. (want ook nog zéér gezond) Fijne avond allemaal!

Casper tried a new recipe: pasta with avocado, peas and samphire. (this is the recipe in Dutch) It was delicious! Lot’s of respect for full-time vegans, like her or these cool ladies. Have a nice day sweet blogreaders!

26

1 jaar!

Één jaar. Ik denk wel de meest bijzondere verjaardag die je met je kindje kunt vieren. De avond vooraf bakte Yvonne cupcakes. Vlaggetjes opgehangen. De verjaardagskleertjes uitgezocht, klaar om aan te trekken. Wolf die helpt met het uitblazen van de kaarsjes en het uitpakken van het cadeautje. En dan een klein feestje. Niet te groot, zodat het kindje niet overprikkeld raakt van de drukte. Frietjes eten met de gasten die blijven plakken. Wat ‘n heerlijke middag!

Dit was vorig jaar de eerste post na Mus’ geboorte. Wat een fijn jaar hebben we met hem achter de rug. Zo’n lief kindje, altijd blij en opgewekt. Een aanwinst.

One year old. What a special day. Yvonne baked delicious cupcakes. I picked out his birthday clothes. Casper put up the decorations. Big brother being a great help unwrapping the gifts and blowing out the candles. A small party, not too big. And eating french fries with the guests who stayed for dinner.

This was the first blogpost after Mus’ birth. What a great year we had with him, what a sweet little boy. So happy he joined our little family.

77