Rode linzensoep met kokosmelk & weekend!

Rode linzensoep met kokosmelk, door zilverblauw.nl

Afgelopen week was de eerste waarin ik aan ons boek werkte, daar heb ik een aantal dagen per week voor gereserveerd. Ik vind het wel fijn, lekker werken vanuit huis en samen lunchen met Casper. Ik maakte een hele grote pan rode linzensoep met kokosmelk. Het recept vond ik bij de Groene Meisjes, waar ik echt een beetje fan van ben. In het weekend waren we van plan om lekker naar buiten te gaan, maar de storm gooide roet in het eten. In plaats daarvan bleven we binnen en keken we films, ook fijn. Hopelijk hadden jullie ook allemaal een fijn weekend!

Rode linzensoep met kokosmelk, door zilverblauw.nl

Last week, I started to work on our book, from home. I like working from home. The quietness when the kids aren’t around, having lunch with Casper, picking Wolf & Mus up from school and daycare. Just being around is so much better than working at an office in another town. I made a large pan of this red lentil soup with coconut milk for the weekend. The recipe is found here, at one of my favorite Dutch blogs. Hope you all had a nice weekend!  

, ,

13 Responses to Rode linzensoep met kokosmelk & weekend!

  1. tinajo 11 januari 2015 at 20:20 #

    Looks nothing but delicious! 🙂

  2. Stephanie 11 januari 2015 at 20:34 #

    Oh heerlijk! Zo fijn veel films kijken!

  3. Cindy 11 januari 2015 at 21:00 #

    De rode linzensoep ziet er heerlijk uit! Wij zijn hier thuis ook dol op lekkere soepen! Favoriet is hier de knolselderijsoep!
    Wij hebben ook heerlijk binnen gezeten dit weekend. Spelletjes gedaan, wat klusjes in huis. Heerlijke familietijd!

    Groetjes Cindy
    woon-geluk.blogspot.nl

  4. Elsbet | La Vie Pure 11 januari 2015 at 22:48 #

    Prachtige foto’s weer en het lijkt me een enorm lekker recept!

  5. Aileen 12 januari 2015 at 00:04 #

    Toevallig heb ik die soep vandaag ook gemaakt en hij was echt heerlijk! Echt een aanrader. Ik ben ook fan van de groene meisjes. Net als van jouw blog 🙂

  6. Chrissie 12 januari 2015 at 06:17 #

    Binnen zitten kan ook heerlijk zijn, met filmpjes en een lekker soepje! Wij gingen even naar buiten en zijn enorm nat geregend en verwaaid. Geniet van je foto’s!! Fijne week. En… ben reuze benieuwd naar je boek! Greets, Chrissie

  7. Jamie 12 januari 2015 at 08:04 #

    Thanks, Anki! Ik hoop dat je de soep lekker vond 🙂
    Liefs!

  8. lidia 12 januari 2015 at 10:04 #

    Heerlijke soep! ik had het ook gevonden bij de groene meisjes. ben heel benieuwd naar je boek, veel succes en plezier bij het maken!

  9. LNNK 13 januari 2015 at 20:32 #

    Deze soep staat al een tijdje op mijn lijstje om te maken. Jouw foto’s geven me het laatste zetje!

  10. Denise 14 januari 2015 at 12:26 #

    Mmm, dat ziet er heerlijk uit. En het dienblad is toch zo mooi!

  11. my_colored_life 14 januari 2015 at 13:38 #

    Wij kijken op zaterdag ook graag met zn drietjes naar een leuke film onder het genot van een lekkere warme kom soep. De rodelinzen soep die ik maakte was ook echt overheerlijk, maar ga deze binnenkort ook eens testen 🙂

  12. Elisa 16 januari 2015 at 10:06 #

    Oh dit ziet er echt heerlijk uit!

  13. Trisha 27 januari 2015 at 09:27 #

    This looks so delicious! and I am in love with that white pot that you photographed the soup in. Where is it from?

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.