Author Archive | Anki

Lime & elderflower popsicles

lime & elderflower popsicles, by zilverblauw.nl

Het klinkt waarschijnlijk idioot, maar ik hou van hittegolven. Ze maken het leven langzamer, bijna alsof het stilstaat. Tropenroosters op school, drukte bij het zwembad en stiekem genieten van de airco in de supermarkt. En ijs, veel ijs.

De ongeorganiseerde huisvrouw in mij raakte onze ijsvormpjes kwijt en daarom verzon ik een alternatief: espresso kopjes en rietjes. Ik vulde de espresso kopjes (ik gebruikte de kopjes uit deze post) met vlierbloesemsieroop, water, een beetje limoensap en een schijfje limoen. Paar uurtjes in de diepvries en klaar. Heerlijk verfrissend!

limon elderflower popsicles, by zilverblauw.nl

There’s a heatwave coming to the Netherlands and I love it. Somehow it makes life slower. I wanted to make popsicles, but couldn’t find our popsicle molds so I used espresso cups and straws instead, no problem. I filled the cups with elderflower sirup, water, lime juice and a slice of lime. Put in the fridge for a couple of hours and you’ve got the perfect heatwave-snack. Let’s keep it cool for the days to come!

p.s. Nog geen idee wat je vanavond moet eten? Meer summer food hier.

5

Give-away: 5x een Ficus Ginseng voor in huis

mooiwatplantendoen, by zilverblauw.nl

Als je me drie jaar geleden had verteld dat ik vandaag de dag meer dan vijf planten in huis zou hebben, zou ik het niet hebben geloofd. Voor mijn gevoel hebben planten lang een wat stoffig imago gehad en ik heb niet bepaald groene vingers. Tegenwoordig is van dat stoffige imago weinig meer te merken, planten (en voor mij dan vooral kleine plantjes zoals cactussen en vetplantjes) zijn niet meer weg te denken uit ons interieur. Ik vind het ideale sfeermakers. Als je mijn blog al wat langer leest, herinner je je misschien onze grote Sanseveria nog wel. Hij verhuisde naar de veranda omdat ik z’n pot beu was, maar eigenlijk misten we het wel, zo’n wat grotere plant in huis.

mooiwatplantendoen, by zilverblauw.nl

De plant die je hier op de foto ziet is de Ficus Ginseng. Net zoals de Sanseveria die er eerst stond is het een taaie plant, die gemakkelijk kan overleven in de schaduw. Daarbij is ‘ie heel gemakkelijk in onderhoud: zorgen dat de kluit niet uitdroogt is het enige dat je hoeft te doen.

Als je op zoek bent naar inspiratie om planten in je eigen interieur toe te passen, ga dan eens kijken op mooiwatplantendoen.nl Je vindt op deze site een heleboel inspiratie en leuke interviews met onder andere Judith van Urban Jungle Bloggers. (ook een heel leuk initiatief om te volgen!)

mooiwatplantendoen, by zilverblauw.nl

Omdat de Ficus Ginseng de woonplant van de maand juli is, mag ik vijf planten weggeven aan mijn bloglezers. Wil je kans maken op zo’n mooie plant voor in je huis? Laat hieronder, op Facebook of op Instagram een reactie achter. Ik maak de winnaars volgende week woensdag 8 juli bekend. Fijne dag allemaal, geniet van de zon!

The ficus Ginseng is plant of the month over at mooiwatplantendoen.nl, so they asked us if we wanted to give-away 5 plants to our (unfortunately only Dutch, I’m sorry) blogreaders. Mooiwatplantendoen.nl is a platform where you can finds loads of inspiration on how to use plants in your interior. Happy Wednesday! (We’re having a heatwave here in Holland so you’ll find me at the fen.)

Deze blogpost is in samenwerking met Blogtoday. Samenwerkingen als deze maken Zilverblauw mede mogelijk, bedankt voor jullie begrip & support.

59

Pizza & movies of the month June

pizza & movies of the month June, zilverblauw.nl

We genieten met volle teugen van de zomer die eindelijk weer terug is. Tussen de laatste boek-loodjes door hadden we vandaag nog even tijd om naar Staalbergven te gaan. Bij thuiskomst aten we deze zomerpizza, een aanrader.

Pizza met zalm en avocado
Ingrediënten:
– pizzabodem naar keuze (zelfgemaakt is lekkerder, maar de kant-en-klare bodems van AH zijn ook niet slecht)
– tomaat, in plakjes
– beetje crème fraiche
– gerookte zalm
– dille
– kappertjes
– avocado, in reepjes
– rucola
– beetje citroensap

Beleg de bodem van je pizza met de plakjes tomaat en verdeel een beetje crème fraiche over de tomaat. Bak nu ongeveer 12 minuten in een op 175 graden voorverwarmde oven. Leg daarna de overige ingrediënten op je pizza, sprenkel tot slot een klein beetje citroensap over de pizza en eet ‘m lauwwarm. Smakelijk!

pizza & movies of the month June, zilverblauw.nl

Game of Thrones: Casper en ik genoten de afgelopen maanden van het nieuwe seizoen van Game of Thrones, een fantastische fantasyserie van HBO. Schitterend gemaakt en ontroerend, bloedstollend en shockerend. En soms allemaal tegelijkertijd.
Better call Saul: ook een serie, een spin-off van het bekende Breaking Bad, met de de louche advocaat Jimmy, (of Saul) in de hoofdrol. Beetje trage, maar briljante serie over anti-held Saul.
Bram Stoker’s Dracula: ik keek ‘m afgelopen week weer eens, een van mijn favoriete films Dracula (Die ondertitel ‘love never dies’ doet het ‘m). Met een piepjonge Keanu Reeves en Winona Ryder en een geweldige Antony Hopkins. De film is gedateerd, maar vanwege het goede acteerwerk en de fantastische muziek geeft dat niet.

pizza & movies of the month June, zilverblauw.nl

The Neverending Story: ik schreef er vorige week al over, mijn lievelingsfilm van toen ik een kind was. Wolf en ik keken ‘m samen en het blijft een prachtverhaal, schitterend verfilmd.
Coraline: Coraline, een stop-motion film, staat al een paar maanden in de top 3 van de favoriete films van Mus. Ook een aanrader als je volwassen bent, ik vind het een meesterwerkje. Duister en tot in de puntjes uitgewerkt. Elke keer ontdek ik weer nieuwe details en de circusartiest op het dak is door ons allen in het hart gesloten.
The Spiderwick Chronicles: Wolf is fan van de Spiderwick Chronicles en ik snap waarom. Een mooi sprookje, fijn dat dit soort films nog steeds gemaakt worden voor kinderen.

Fijne nieuwe week allemaal!
p.s. Leuk nieuws lezen? Kijk hier eens, bij mijn beste vriendin Iris. :)

Hier kun je alle pizza’s van de maand bekijken.

We at a pizza with avocado, smoked salmon, arugula, dill, kapers, crême fraiche and tomatoes and watched a lot of movies. It’s been a nice weekend, hope you’ve enjoyed it too!

10

Feestelijke ijsblokjes voor HEMA

zilverblauw.nl for HEMA

Deze week leggen de laatste hand aan ons Zilverblauw-boek (hier een kleine sneak peek, spannend). De blogpost van vandaag maakte ik voor HEMA, je kunt ‘m hier helemaal bekijken.

Met deze ijsblokjes geef je je zomerse drankjes een feestelijke uitstraling. Daarbij zorgt het fruit voor een extra smaaksensatie. De ijsblokjes zijn supermakkelijk te maken en je kunt er je eigen draai aan geven door jouw lievelingsfruit te kiezen. Het enige wat je nodig hebt, zijn de leuke nieuwe ijsblokjeshouders en eventueel een mooie cocktailpot of een limonadetap om je drinken te serveren. Ik maakte limonade met biologische limonadesiroop die ik kocht bij onze plaatselijke HEMA. In mijn ijsblokjes zitten fruit en eetbare bloemen. Eetbare bloemen kun je kant en klaar kopen bij sommige supermarkten en online.

zilverblauw.nl voor HEMA

Stap 1: snij stukjes fruit en leg ze in de lege ijsblokjeshouder. Als je ook bloemen gebruikt, knip de steeltjes dan zo kort mogelijk af.

Stap 2: Vul de houder voorzichtig met water. Zorg dat je fruit en bloemen onder water staan. Zet in de diepvries.

Stap 3: Na ongeveer drie uur zijn de ijsblokjes klaar voor consumptie. Smakelijk!

zilverblauw.nl voor HEMA

Let op: als je eetbare bloemen gebruikt, zorg er dan voor dat je zeker weet dat ze voor consumptie geschikt zijn. Bloemen van tuincentra zijn vaak bespoten. Het beste kies je speciaal voor consumptie geteelde bloemen, die op internet goed verkrijgbaar zijn.

zilverblauw.nl voor HEMA

The deadline for our book is coming closer (just a couple of days to go) so we’re working pretty much day and night to get everything done. Here’s a small sneak peek, exciting! I made this blogpost for HEMA, you can see the entire post here.  

12

Sloppop

Sloppop garlands, by zilverblauw.nl

Door alle drukte had ik niet veel tijd om te fotograferen, deze foto’s maakte ik gisteren met het laatste beetje avondlicht. Gelukkig was het de langste dag van het jaar. Afgelopen weekend werkten we hard, hadden we een stroomstoring thuis en een grote storing hier op het blog (Dat soort dingen komen nooit alleen hè? Als er dan iets mis gaat, lijkt het een soort domino-effect. Vreemd eigenlijk.) Gelukkig kwamen vrienden Iris, Teun en Cristian helpen en werd het zowaar gezellig toen de stroom het weer deed. Ik kijk uit naar rustigere tijden en naar de vakantie.

Liesbeth van Sloppop Yeah is een ontwerpster die me altijd weet te inspireren. Deze keer met een miniatuurversie van onze grote slinger. Voorlopig hangen ze even in de sanseveria, maar de mogelijkheden zijn wat mij betreft eindeloos. Hadden jullie een fijn weekend?

Sloppop garlands, by zilverblauw.nl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Our weekend was really busy and filled with all kinds of unexpected surprises, like a major shutdown of the blog and a power outage at home. These things doesn’t seem to come alone, do they? Such a weird phenomenon. Luckily we have the best friends, always ready to help us out (and eat pizza afterwards). The amazing mini garlands are made by Liesbeth, she never fails to inspire me. Happy new week!

5