Archive | mei, 2014

(not so) Everyday life

konijn Wolf

zilverblauw soep

Ik wilde wat foto’s plaatsen van ons alledaagse leven, maar toen ik ze selecteerde realiseerde ik me dat ze niet alleen maar alledaags zijn, eigenlijk. Het is best bijzonder dat een van mijn foto’s, die ik verkocht heb aan een bouwfonds, nu op een mega-spandoek hangt in ons dorp. (als we er langsfietsen zegt Mus: ‘Hee kijk, KonijnWolf!’) En het is ook bijzonder en fijn dat twee van onze posters deze maand in 101 woonideeën staan. Samen met de zelfgemaakte soep die we aten en gekleurde bloemen lijkt dit zomaar een ‘Count your blessings‘-post. Fijne, zonnige zondagavond!

zilverblauw 101 woonideeën

Last weeks highlights: one of my photo’s on a huge banner in our hometown. When we pass it by bike Mus says: ‘Look! It’s rabbitwolf!’ Delicious homemade soup. Fresh flowers and one of our posters in 101 woonideeën. Happy sunday evening!

zilverblauw bloemen

11

My week on film

carmencita film lab5

carmencita film lab

carmencita film lab2

Wat analoge foto’s van de laatste weken. Ik kocht een nieuwe fotorugzak, nadat ik daar eerst 3 jaar over had nagedacht. Over het algemeen zijn fototassen namelijk zo lelijk als de nacht en als ik ergens een hekel aan heb, dan is het aan geld uitgeven aan spullen die ik niet mooi vind. Maar wat is het fijn, zo’n rugzak waarin ik mijn analoge camera veilig de hele week overal mee naartoe kan nemen. Ik word zó gelukkig van analoog fotograferen. Dit is wat ik zag op weg naar mijn werk, tijdens mijn lunchpauze en tijdens een wandeling. De foto’s zijn gemaakt met mijn Nikon FE en Kodak Ektar film en zijn ontwikkeld en ingescand door Carmencita film lab. Fijn weekend nog!

carmencita film lab1

carmencita film lab3

Some analogue photo’s I shot recently. I bought myself a photo backpack, after three years of doubt about which one to choose because they’re all so ugly. I finally found one I quite like, it’s really usable and allows me to take my camera’s along safely, all week. So that’s what I did with my Nikon FE and a role of Kodak Ektar film. Carmencita film lab developed and scanned my film. Enjoy your weekend!

carmencita film lab6

carmencita film lab7

8

Garnalen vangen

zelf garnalenkroketten maken1

zelf garnalenkroketten maken3

Het heeft even geduurd voor ik deze post met jullie kon delen: ik maakte de foto’s in de nazomer van vorig jaar, daarna kwam een hele drukke periode waarin ik geen tijd vond voor dit bericht en voor ik het wist was het winter. En een post over zelf garnalen vangen in de winter is een beetje raar. Met het goede weer van afgelopen week durf ik me wel weer te wagen aan een zomerbericht, bij deze dus!

Ik heb jullie al wel eens verteld dat wij, als vegetariërs, gezegend zijn met een echte carnivoor als kind. Wolf houdt enorm van vlees. Één van de dingen die hij al heel lang wilde doen, was zelf garnalen vangen en er daarna garnalenkroketten van maken. Dat vonden wij eigenlijk best een educatief project. Ik vind dat wij mensen soms te weinig nadenken over de oorsprong van ons voedsel. Dat die hamburger echt ooit een koe was. Dit leek ons een mooie kans om Wolf bewust(er) te maken van wat het nou eigenlijk is, zo’n garnaal, hoe je ze vangt, klaarmaakt en uiteindelijk opeet.

zelf garnalenkroketten maken6

Als het eb is, stikt het van de garnalen aan het strand in Zeeland. Garnalen kun je het beste vangen met een garnalennet, wat je aan de Nederlandse kust op veel plekken kan kopen. Je ‘schraapt’ er als het ware mee over de bodem. Als je wacht tot het eb is, zitten de kleine ‘plasjes’, of ‘muitjes’ zoals die ondiepe watertjes officieel heten, vól met garnalen. En krabben, maar die lieten we allemaal weer vrij.

zelf garnalenkroketten maken

Shrimp croquettes are a Dutch delicacy, Wolf absolutely loves them. With two veggies (we sometimes eat fish, not to often) as parents, we thought it would be a cool educational project to make shrimp croquettes from scratch, catch our own shrimp included. It was a creepy but fun experience and I truly believe Wolf learned a lot from doing it. And to be honest: we never had better croquettes ever. 

zelf garnalenkroketten maken2

zelf garnalenkroketten maken5

Dit was een deel van onze opbrengst na een uurtje vangen. We kookten de garnalen (vond ik best zielig en Wolf vooral heel indrukwekkend) en pelden ze daarna aan de hand van een You-Tube filmpje. Het pellen was eigenlijk het meeste werk. Hoe langer we er mee bezig waren, hoe meer ik aan deze reclame moest denken.

zelf garnalenkroketten maken7

De kroketten maakten we aan de hand van dit filmpje van Rudolph van Veen, het was helemaal niet zo moeilijk als we dachten.

zelf garnalenkroketten maken4

En eerlijk is eerlijk: de kroketten waren misschien wel de lekkerste die we ooit op hebben. Wolf vond het fantastisch om te doen en wil dit jaar weer. Fijne vrijdag!

18

healthy raspberry ice cream

gezond frambozenijs

healthy raspberry icecream

Jihaa, een voorproefje van de zomer! Hier een receptje voor makkelijk en gezond zomerijs:

Nodig: een doosje bevroren frambozen, (nu ook in de diepvries van Lidl zag ik!) een scheutje (soja)melk, een scheutje diksap/aanmaaklimonade.

Doen: pureer de bevroren frambozen in de blender of met een staafmixer. Voeg het scheutje (soja)melk toe en diksap naar smaak. Zet nog even in de diepvries. Garneer eventueel met wat verse frambozen. Smakelijk!

frambozenijs

Yes, a little taste of summer in Holland! Here’s an easy, healthy recipe for raspberry ice cream.

You need: 250 grams frozen raspberries & a splash of soy milk and concentrated juice.

To do: Place the raspberries in a blender; cover and process on medium-high speed until chopped. Add the soy milk and concentrated juice. Pop it in the freezer for about half an hour, bon appetite!

17

Zondag

pretty pastels

I love type series volume 2

Ik deed het eindelijk: een dag in de week extra vrij regelen bij mijn overdag-baan om meer tijd aan Zilverblauw te kunnen besteden. Afgelopen week was ik druk met fotograferen, voor Mooi Kamertje, voor Red-Rag en gewoon voor mezelf, analoog. De boeken bracht ik mee uit Barcelona, het fijnst van een stedentrip vind ik de nog onbekende boekwinkeltjes. Apartamento is een Spaans magazine over alledaagse interieurs, de I love type-series gaat over typografie. Fijne nieuwe week!

I love type series

I did it: quit my day job for one day in the week so I can spend more time here, at Zilverblauw. I took lots of photo’s last week, for Mooi Kamertje, Red-Rag and for myself, on film. I brought the books from Barcelona, I love foreign bookstores. Apartamento is a spanish magazine about everyday life interiors, the I love type-series are about typography. Happy new week!

Apartemento

14