Tag Archives | taart

Pruim & perzikslofjes

pruim & perzik slofjes

Een snel en heel makkelijk receptje op de zondagavond: pruim & perzikslofjes. Ik maakte ze vanavond voor de wedstrijd Nederland-Mexico – met drie mannen in huis is de voetbalgekte definitief toegeslagen.

Nodig, voor 8 porties: plakjes deeg voor hartige taart, pruimenjam, een perzik, vier pruimen, evt. wat amandelschaafsel.

Doen: Laat de plakjes deeg kort ontdooien, kras er met een mes een kader in en besmeer het kader met pruimenjam. Snij de perzik in zes partjes en de pruimen in tweeën en verdeel over de plakjes deeg. Bestrooi met wat amandelschaafsel en bak 20 minuten in een op 175 graden voorverwarmde oven. (Zo zagen de slofjes eruit voor ze de oven ingingen) Smakelijk eten!

pruim & perzik slofjes

A fast and easy recipe for a peach-plum tart on this sunday night. I served it to the boys during the engrossing soccer match this evening. 

You need, for 8 portions: puff pastry, divided in 4 squares, plum jam, 4 plums, pitted and sliced, a large peach, pitted and sliced, flaked almonds.
To do: Preheat oven to 425F. Roll the pastry out on a lightly floured work surface and divide in four squares. Place the pastry on a parchment lined baking sheet. Apply the plum jam on your pastry, then add the fruit and finish with the flaked almonds. Place in the oven and bake until fruit has softened, for about 20 minutes. (this is how they looked before they went into the oven) Bon appetite!

Comments { 9 }

Zomertaart

dubbelzomertaart-

handencasper

Verklaar me voor gek, maar ik hou van dit weer. Ik probeer elke seconde ervan in me op te nemen, zodat ik het me herinner als straks de herfst en de winter weer komen. Woensdag werkten vriendin Marieke en ik mee aan een fotoshoot van Dani, voor een reportage in een tijdschrift wat in de herfst uitkomt en gaat over feestelijk koken met kinderen. De styliste liet een berg koekjes en een zak botercrème bij ons achter. De botercrème besloot ik te gebruiken in een zomertaart. Op de markt kocht ik allerlei soorten zomerfruit: kruisbessen, zwarte bessen, frambozen en bosbessen. De granaatappel had ik nog liggen, de pitjes mengde ik door de botercrème. Ik bakte een simpele boerencake (zoals bijvoorbeeld hier)  in drie dunne laagjes, smeerde de crème tussen de laagjes cake en versierde ‘m met het fruit. Leve de zomer!

zomerfruit

The second heat wave here in the Netherlands and oh boy, I’m enjoying every second of it. I baked a summercake to celebrate the summer.

zomertaart

Oja, ook leuk: het prachtige huis van Femke van Femkeido staat op decor8, met daarin twee Zilverblauw-posters! Kijk hier!

So proud: Femke’s beautiful home is featured over at Decor8, with two Zilverblauw-posters pictured. Check it out!

Comments { 26 }

Count your blessings

vogeltaart 1

Wat me afgelopen week blij maakte: een kleine ramp die dankzij héél veel geluk mee bleek te vallen. (mede dankzij Iris‘ T.) Casper die weer thuis kwam nadat hij een weekend naar vogels keek in Zeeland, we bakten een vogeltaart voor hem. Een spiksplinternieuw jaar om aan te beginnen. En uitslapen. Wat maakte jullie blij afgelopen week?

What made me happy last week:
a small disaster that turned out pretty well, thanks to a lot of luck and Iris‘ T. Casper coming home after a few days of bird spotting at the summerhouse, we baked him a cake. A brand new year to start. And sleeping late. What made you happy last week?

vogeltaart 2

Oh ja, nog iets wat me érg blij maakt: zilverblauw is nu ook op retina-schermen goed te bekijken, wat een toestand om dat te regelen. Wel zo fijn, gezien ik sinds een paar weken zelf zo’n scherm heb. Jij ook? Wacht dan even een aantal seconden, de site springt vanzelf op de retina-versie.

Wolf & Mus

More ‘Count your blessings’? Check the ‘Count your blessings’-page

Comments { 23 }

Zoetigheid in Zeeland

Wolf en ik maakten een simpele chocolade-aardbeientaart (voor de taart gebruikten we een kant-en-klaar product -ik heb immers vakantie. Vervolgens smeerden we chocoladepasta op de taart en plakten we daarop halve aardbeien) en bakten camera-koekjes. Vandaag scheen gelukkig de zon weer, dus konden we lekker naar het strand.

Wolf and I made a simple chocolate pie with strawberries and baked camera-cookies. Today the sun is back again, so we’re off to the beach.

Comments { 24 }

Count your blessings

Fijne dingen deze week:
herfstvakantie! Een hele week thuis met mijn kindjes & Casper! Wolf en ik ‘bakten’ een kwarktaart met aardbeien om het begin van de vakantie te vieren. Casper die innig gearmd met de Lynx op de bank zit en zich vervolgens afvraagt waarom ik daar zo om moet lachen. En mijn nieuwe visitekaartjes, met dank aan Casper uiteraard. Ik heb besloten de huisstijl van Zilverblauw Kunsten (de naam waaronder ik optreed) gelijk te trekken met de stijl van mijn blog. Zo zijn de kaartjes multi-inzetbaar. Casper maakte kaartjes voor me met een mooie glans. Ze zien er steeds anders uit, afhankelijk van hoe het licht erop valt. Waar werden jullie blij van afgelopen week?

What made me smile last week:
the start of our holiday; a whole week together with my three loves, hurray! Wolf and I baked a cake as a holiday-celebration. Casper and mr. Lynxpillow in a warm embrace, I laughed my socks off! (look at mr. Lynx face!) And my new business-cards, thanks to Casper of course. What made you happy last week?

More ‘Count your blessings’: Effie - Martine - Maartje - Iris - Debora - Mireille - Belinda – Tabitha - Marit - Froukje - Leontien– Esther – Anne – Arnika – Marielle – Judith – MaartjeMaureen – Marie-Lu - Suus - Aukje -  Jolanda - Esther - Marlous – Saskia - Sacha - Carla - Tess - Sjaantje -  Isabelle - Marjan - Mickey en nieuwe deelneemster Mieke, welkom! (ook meedoen? Mail me even, dan kan ik het overzicht bewaren) 

Comments { 34 }