Archive | Everyday life RSS feed for this section

Vrijdag

vrijdag, by zilverblauw.nl

Ooit begon ik met bloggen omdat ik al het moois om me heen zo graag vastleg en deel. Dat nog steeds wat ik het liefste doe. Dit is wat ik vandaag zag. Fijn weekend allemaal!

I once started blogging because I love to share the everyday beauty I see, and to be honest that’s what I still love the most about making this blog. So here’s today’s beauty. Happy weekend!

vrijdag, by zilverblauw.nl

Comments { 13 }

Vrijdag

by zilverblauw.nl

Deze week verwijderde ik per ongeluk 4 jaar Zilverblauwmail. Ik ben alles kwijt; mailadressen, belangrijke mailtjes, onbeantwoorde mailtjes. Toen ik mijn fout ontdekte was ik even in paniek. Terwijl Casper angstvallig probeerde alles terug te halen (wat niet lukte) voelde ik per seconde de paniek wegebben. Er kwam iets heel bijzonders voor in de plaats: rust. Ik hoef geen weet-ik-het-hoeveel mails meer te beantwoorden, want ik heb ze niet meer.

Ik bedacht me dat ik bijna altijd haast heb, er moet zoveel, in eigenlijk te korte tijd. Ik ben zo druk bezig dat ik vergeet stil te staan wat er is, vandaag, nu. In mijn hoofd is het al morgen (dan moet ik ergens optreden) of zelfs zondag. (dan is het voorbij en ben ik vrij) Al bijna herfstvakantie, bijna kerst, wat gaan we eigenlijk doen met oud op nieuw? Dus vandaag doe ik niks, nou ja niks, ik maak dit blogje, ga Wolf uit school halen en even met hem een broodje eten en vanavond komen er vrienden op bezoek. Een oase van rust, vandaag.

p.s. Tussen alle mail die ik kwijt ben, zit ook veel mail van lieve mensen die nog steeds op een antwoord wachten. Mail me gerust nog eens, hoor, dat vind ik niet vervelend. Heb je gewoon een simpele vraag of gaat het om iets zakelijks, mail Casper: casper@zilverblauw.nl

by zilverblauw.nl

Bovenstaande bol is een herfsttijloos, ik zag hem vorig jaar voor het eerst op het blog van Zoete Kers. (wat inmiddels helaas niet meer bestaat) Ik hoop dat deze net zo mooi wordt als die van haar vorig jaar. Fijn weekend!

I accidentally deleted 4 years of Zilverblauw-mail, everything is gone. So if you’ve emailed me and still wait for an answer, please send your mail again, thanks! Here are just some pictures I took today, I still like documenting everyday life. Enjoy the weekend!

Comments { 16 }

Cooking on a campfire II

Cooking on a campfire, by Zilverblauw.nl

Afgelopen zomer kookten we meerdere malen buiten, op een kampvuurtje, zoals ik ook hier al liet zien. De laatste weken viel er weinig buiten te koken gezien de regen, maar deze week komt er weer wat zon aan. Hup naar buiten dus!

Voor Caravanity, in samenwerking met Urbans & Indians, maakten Casper en vriend Cristian een aantal DIY-filmpjes over het restylen van oude caravans. (Die zijn trouwens heel leuk geworden, als je van restyle-projecten houdt kun je ze hier bekijken.) Als dank daarvoor kregen ze, onder andere, shoptegoed bij Urbans & Indians. We zochten de Dutch Oven uit, een multi-functionele kampvuurpan waarin je eigenlijk alles kunt bereiden. We maakten een kampvuur, lieten het branden tot de kooltjes goed gloeiden en gingen aan de slag. Hieronder twee recepten die we deze zomer maakten.

Cooking on a campfire, by Zilverblauw.nl

Recept 1 – Groentestoofpotje met kikkererwten (foto links- en helemaal rechtsboven)

Nodig: 1 ui, 1 courgette, 1 rode paprika, 1 winterpeen, ½ rode peper, 1 blik kikkererwten, beetje boter of olie, 1 teentje knoflook, 1 theelepel gemalen komijn, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel gemalen koriander, 1 blik gezeefde tomaten, 1 groentebouillonblokje.

Doen: snij de groente. Bak de ui en knoflook in een beetje olie glazig en voeg daarna de rest van de ingrediënten toe. Goed verwarmen en even laten pruttelen. Lekker met een beetje Griekse yoghurt. Maak er eventueel aardappeltjes met rozemarijn bij, gegaard in aluminiumfolie.

Cooking on a campfire, by Zilverblauw.nl

Recept 2 – Vispannetje

Nodig: 1 prei, ongeveer 6 grote wortelen, 1 courgette, 2 teentjes knoflook, twee theelepels kervel, 2 laurierblaadjes, een klein flesje (250 ml) witte wijn, 1 blokje visbouillon, beetje olie of boter, kookroom, vis naar keuze. Wij gebruikten een zakje diepvriesgarnalen, zalmfilet en een verpakking met 4 stukjes wit- of koolvis uit de diepvries.

Doen: snij de groente, snipper de knoflook, snij de (bevroren) vis in grote stukken. Doe alle ingrediënten bij elkaar in de pan en kook zachtjes tot de vis goed gaar is, de groente zacht en de alcohol uit de witte wijn helemaal verdampt. Hoe langer je dit gerecht laat sudderen, hoe lekkerder het is.

We aten het vispannetje met een Turks brood wat we besmeerden met wat tomatenpuree en knoflook en kort verwarmden boven het kampvuur. Mmm!

Meer recepten om te bereiden in de Dutch Oven vind je hier. Fijne dag!

Cooking on a campfire, by Zilverblauw.nl

We spend a lot of time outside with the boys this summer. Going on adventures is much better than playing indoors with the iPad all day, isn’t it? One of the things the boys love to do, is cooking their own meals on a campfire. We used the Dutch Oven for this, a great pan that’s made for fast and easy cooking on open fires. There’s a great site with recipes especially for the Dutch Oven, you can check it out here. Have a nice day!

Cooking on a campfire, by Zilverblauw.nl

p.s. Dit is geen gesponsorde post. Ik deel het omdat ik het leuk en inspirerend vind. Zoals jullie misschien in de sidebar hebben gezien, zijn we gestopt met sponsors. Ik zal binnenkort een keer een blogje schrijven waarin ik uitleg welke kant we als Zilverblauw opgaan op dit vlak. Belangrijkste waarde was en blijft authenticiteit.

Klik hier voor Cooking on a Campfire deel 1.
Click here for Cooking on a Campfire part I.

Comments { 11 }

Heathland

Heathland Kampina Oisterwijk, by Zilverblauw.nl

Heathland Kampina Oisterwijk, by Zilverblauw.nl

De heide staat in bloei, gisterenavond gingen we even kijken. De roze-paarse kleur maakt een magisch wonderland van het bos. De kinderen zochten kikkers, stokken en eikels. Ik hou van zomeravonden in de natuur.

Heathland Kampina Oisterwijk, by Zilverblauw.nl

Heathland Kampina Oisterwijk, by Zilverblauw.nl

Yesterday we went for a walk to see the heathland in bloom, in a local nature reserve. The purple color turns the woods into a magical wonderland. The kids were looking for sticks, frogs and acorns, we enjoyed the sunset. I love summer evenings in the woods.

Heathland Kampina Oisterwijk, by Zilverblauw.nl

Heathland Kampina Oisterwijk, by Zilverblauw.nl

Comments { 18 }

Into the woods

picking wild blackberries and making jam, by Zilverblauw.nl

picking wild blackberries and making jam, by Zilverblauw.nl

We zijn weer terug van vakantie en Casper werkt deze week heel hard om het nieuwe boek van Ingrid af te krijgen, waar hij de vormgeving van doet. Om hem lekker rustig te laten werken besloot ik met de kinderen naar het bos te gaan om bosbessen te plukken.

We’re back from the summerhouse and Casper is working hard to finish the graphic design of Ingrid’s new book in time, so I decided to take the boys on a stroll through the woods to find ourself some edible fruits.

picking wild blackberries and making jam, by Zilverblauw.nl

Al snel bleek dat er veel meer bramen waren dan bosbessen, dus besloten we ze allebei te gaan plukken. Net als bosbessen (zie deze post van vorige zomer) kun je bramen volop vinden in de Nederlandse bossen. Aangeraden wordt om ze voor consumptie goed te wassen en te koken, daarom besloten we jam te maken.

We found lots of blackberries and a few blueberries and decided to make jam. There were lots of frogs and toads in the woods, so Wolf had the time of his life.

picking wild blackberries and making jam, by Zilverblauw.nl

Wolf was helemaal in zijn element, want het stikte van de kikkertjes en padden in het vochtige bos.

picking wild blackberries and making jam, by Zilverblauw.nl

picking wild blackberries and making jam, by Zilverblauw.nl

Mus weigert stelselmatig middagdutjes te doen, maar wilde wel even liggen in het bos op een dekentje. (Slapen ho maar, uiteraard)

Mus doesn’t want to take naps, but makes an exception for this special location. Not for real, of course.

picking wild blackberries and making jam, by Zilverblauw.nl

Het recept voor de bramenjam is heel makkelijk: je hebt geleisuiker speciaal nodig en je geplukte fruit. De verhouding is 1:2, dus als je een kilo fruit hebt gebruik je 500 gram geleisuiker. Fruit even koken, geleisuiker toevoegen, nog een minuutje koken en in een schone pot doen. (In deze eerdere post leg ik het wat uitgebreider uit)

The boys really enjoyed the woods and the jam making afterwards. We used an easy recipe, so they were able to do it (almost) by themselves.

picking wild blackberries and making jam, by Zilverblauw.nl

We hebben een printable gemaakt van het etiketje wat ik maakte, die kun je gratis hier downloaden. Als je printables leuk vindt: we maakten laatst ook een  grappige monster-traktatie printable voor Red-Rag (ook gratis), die vind je eventueel hier. Fijne dag!

We’ve made a printable of the label we used for our jam, you can download it here if you like. Happy tuesday!

zilverblauw printable

Comments { 19 }